現(xiàn)代化的油脂精煉設(shè)備主要特點(diǎn)是作簡(jiǎn)單、生產(chǎn)效率高、節(jié)能,那么油脂精煉設(shè)備都有哪些優(yōu)點(diǎn)哪,更加的節(jié)能:相同的 產(chǎn)量以及功率的設(shè)備, 加工同樣一種油料可以降低電功率43%。
得油率的高低是衡量生產(chǎn)工藝優(yōu)劣的主要標(biāo)志之一,對(duì)于植物油精煉設(shè)備來(lái)說(shuō),其得油均有規(guī)定指標(biāo)。
濃香花生油因?yàn)檫x料考究,香味純凈濃郁、色澤適中,采用純物理壓榨工藝;生產(chǎn)過(guò)程中不加化學(xué)制劑,以及其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
對(duì)于植物油的精煉和油脂精煉我國(guó)擁有明確的標(biāo)準(zhǔn),尤其是近期對(duì)于食用油的抽查加大,對(duì)于比較早的設(shè)備國(guó)內(nèi)予以加強(qiáng),所以現(xiàn)在植物油的生產(chǎn)更加嚴(yán)格和更加有市場(chǎng)。
首先給大家簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)關(guān)于棉籽油,棉籽油一般呈褐色或者棕色,脂肪酸中含有棕櫚酸21.6-24.8%,硬脂酸1.9-2.4%,花生酸0-0.1%,油酸18.0-30.7%,亞油酸44.9-55.0%,精煉后的棉清油去掉了棉酚等雜質(zhì),可供人食用。
導(dǎo)熱油鍋因在高溫下工作,各部位軸承必須每月加鋰基脂高速黃油一次,傳動(dòng)齒輪每班加黃油一次,防過(guò)快磨損,影響使用壽命。
精煉設(shè)備會(huì)根據(jù)毛油的包含的物質(zhì)不同,精煉工藝也會(huì)不同。一般精煉工藝可分為:脫膠,中和,脫色,冬化,脫臭等幾步,根據(jù)毛油的品種可采用其中的幾步或全部工藝。
精煉設(shè)備主要生產(chǎn)線設(shè)備:離心機(jī),離心機(jī)是油脂精煉的主要設(shè)備之一,過(guò)濾機(jī),在油脂加工工藝中,過(guò)濾是實(shí)現(xiàn)固、液分離的一種必要手段。在現(xiàn)代油脂加工中用立式葉片過(guò)濾機(jī)。蒸汽噴射泵,油脂脫臭所要求的真空殘壓通常在200-600Pa,這一點(diǎn)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的真空泵完全可以達(dá)到,但是蒸汽耗量大。
在浸出設(shè)備運(yùn)行期間,經(jīng)常要檢查設(shè)備是否磨損、腐蝕程度、一旦確定不能正常使用之后要立即更換新的配件。
花生油精煉工藝:花生仁取得的壓榨花生油,應(yīng)盡量減少精煉加工工序,以保留花生油的自然風(fēng)味。而花生餅經(jīng)溶劑浸出所得的花生毛油,則應(yīng)進(jìn)行全面精煉。