油脂精煉設備廠家說,關于濃香型花生油質量問題
整理:精煉油設備廠家 時間:2015年05月19日 查看:次

濃香花生油因為選料考究,香味純凈濃郁、色澤適中,采用純物理壓榨工藝;生產過程中不加化學制劑,以及其豐富的營養價值受到廣大消費者的喜愛。
現代工藝為了不斷提高濃香花生油生產工藝,提升花生油產品的質量,如何準確把握影響濃香花生油的幾個因素。
影響花生油質量的幾個因素: 花生仁原料的影響、炒籽工序的影響、蒸炒工序的影響、低溫過濾工序、花生油的儲存。
關于花生油的儲存,為了保證花生油的香味不揮發,整個生產過程應在密閉的設備、管道中進行。加工出來的成品油,儲存在恒溫庫中,溫度控制在18-20度;對成品油罐進行充氮保存。整個油庫應密閉,避光。
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