精煉油設(shè)備廠家說(shuō)芝麻油加工工藝

整理:精煉油設(shè)備廠家 時(shí)間:2014年08月26日 查看:次

這里小編要說(shuō)的問(wèn)題是關(guān)于精煉油設(shè)備廠家說(shuō)關(guān)于芝麻油，生活當(dāng)中有沒(méi)有注意到關(guān)于芝麻油的一些問(wèn)題呢，咱們就說(shuō)說(shuō)這個(gè)問(wèn)題吧。
芝麻,芝麻科學(xué)名Sesamum Indicum,原產(chǎn)地非洲。經(jīng)由印度、埃及傳入我國(guó)。芝麻的種類有白芝麻、黒芝麻、黃(金)芝麻、茶芝麻等品種。
芝麻含有50%的油脂和蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),以及木聚糖等種豐富的營(yíng)養(yǎng)素。
作為傳統(tǒng)食品,水代法芝麻制油在我國(guó)及東亞有著悠久的歷史。近年來(lái),在芝麻和芝麻油的香氣組分、色澤以及微量成分基礎(chǔ)研究的基礎(chǔ)上,芝麻和芝麻油的加工技術(shù)、工廠自動(dòng)化以及質(zhì)量管理為傳統(tǒng)工藝帶來(lái)了新的變化。以烘焙技術(shù)為關(guān)鍵的機(jī)械壓榨工藝在開(kāi)發(fā)新的芝麻和產(chǎn)品方面取得了新的進(jìn)展。
芝麻加工1.1芝麻加工工藝芝麻加工工藝可分為:1.進(jìn)料,保管,運(yùn)輸;2.前分選;3.烘焙;4.后分選;5.包裝,檢查,出廠;6.質(zhì)量管理幾個(gè)部分。
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