向日葵是繼大豆、油菜和花生之后的主要植物油料作物之一,在國內外多個地區廣泛種植,葵花籽油是向日葵的籽實經過壓榨等制油工藝提取得到的食用植物油,富含油酸、亞油酸和不飽和脂肪酸,生育酚、角鯊烯、甾醇等活性成分以及維生素E和胡蘿卜素等多種營養成分。 隨著我國居民整體生活水平向追求健康的方向發展,對于葵花籽油的需求和消費量近十年來呈快速上升的態勢,葵花籽油作為成分豐富的健康食用油,除了具備較高食用價值外,還可以作為深加工和利用的原材料。 亞油酸是人體所需的一種脂肪酸和重要的不飽和脂肪酸,人體每天
亞麻籽油、紫蘇籽油是近些年發展比較好的小品種油,這些油脂中都含有豐富的α-亞麻酸以及多種人體所需的不飽和脂肪酸等,其中α-亞麻酸能夠在人體慢慢轉化成DHA,無論是對于嬰幼兒還是成人來說DHA都是十分重要的,有些家庭也將亞麻籽油、紫蘇籽油添加到嬰幼兒輔食中希望能為孩子補充DHA。 在眾多食用油中含有α-亞麻酸的油脂種類并不多,其中以魚油居多,其他食用油中的含量都略低于魚油,不過魚油價格高且產量低,經過對比人們發現紫蘇籽油中的α-亞麻酸含量還是比較豐富的,紫蘇籽油可用于熱炒菜烹飪,也可
花生油是國內消費者喜愛的食用油,在國內多個地區如山東、河南等地大面積的種植著花生,花生油是消費者食用油中的重要組成之一。鄭國內花生油的種類很多,這都是為了適應消費者的習慣和消費需求,不同地區的人們食用習慣不用,例如有人喜歡濃香花生油,有人喜歡冷榨花生油等。 根據這些習慣的不同油廠需要選擇使用冷榨或者熱榨,是生產濃香花生油還是清香花生油,濃香花生油是很多地區消費者喜愛的油品,濃香花生油在國內的產量大約占花生油市場份額的30%,濃香花生油在生產中,要注意花生油的健康營養,確保花生油的質量符合人體
花生油深受人們青睞,它的營養價值很高而且老少皆宜,所一般花生油的制取工藝流程選出較好的花生仁經過榨油、精煉獲得成品花生油。成品花生油營養價值較高,但錯誤的食用方式會影響它的營養價值,在日常生活中如何正確的食用花生油呢?鄭州企鵝糧油機械設備廠家為你解答。 花生油中含有大量的不飽和脂肪酸以及多種微量元素,不飽和脂肪酸在高溫下營養成分容易流失,所以在用花生油進行烹飪炒菜的時候,要注意不要將油燒的冒煙了才開始炒菜,油溫達到七分熱左右就可以進行炒菜了,這樣能較好的保留花生油中的營養物質,而且用這樣
油茶樹在我國有2000多年的栽培歷史,主要生長在亞熱帶嶺南濕潤氣候帶,在我國的西南及湘、贛南地區的居民廣泛的種植是茶樹,山茶油是從山茶科油茶樹種子壓榨獲得,山茶油中油酸含量達到80-83%,亞油酸達到7-13%,并富含蛋白質和維生素A、B、D、E等物質。 茶油的脂肪酸成分跟橄欖油的脂肪酸成分非常的相似可食用人群比較廣泛,嬰幼兒和孕婦都能夠使用。由于山茶油中豐富的營養成分,故而對孕婦的產后的恢復也是有著的幫助的。山茶油容易被人體吸收,油中還含有山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等活性物質,這些物質的存在有益于人的身體健
我國棉花產量較高被廣泛的應用在紡織方盒,多地都種植有棉花,年產量豐富,棉花加工得到的副產物棉籽可用于油脂行業的生產加工。棉籽油常采用預榨浸出法制取,其工藝是將棉籽進行脫絨、剝殼、殼仁分離后得到棉籽仁,對棉籽仁進行軟化、軋胚、蒸炒等操作進行壓榨得到預榨毛油。 將殘油量較高的棉籽餅輸送到浸出設備中進行溶劑浸出提高棉籽油的出油率。棉籽毛油是無法直接食用的,含有大多數毛油中所含的游離脂肪酸、色素、蛋白質等雜質還含有對人體有害的棉酚,需要通過精煉設備將其分離。 棉籽油的精煉主要可以分為過濾、脫膠
茶籽油是營養健康油的代表,近年來發展勢頭正猛,種植油用茶樹的區域也越來越廣泛,可見相關部門對茶籽油加工產業的扶植力度有多大,由于加工常規食用油市場加工的項目多,各廠家競爭非常激烈,所以不管是初次涉及食用油加工還是打算擴大生產性,對于油茶來說都是個不錯的選擇,能取得很好的收益。 加工茶籽油為的是要較好的保留茶籽油的營養價值,因此行業采用較多的為冷榨油工藝來加工,企鵝茶籽油設備廠家在加工茶籽油技術方案有所建樹,針對茶籽油加工及茶籽油設備設計制造上有豐富的經驗,能夠為客戶帶來切實可行的建議。
為了保證油脂的質量能符合標準,油廠會對毛油進行精煉,分離影響毛油質量的雜質,以保證油脂的食用健康性。毛油精煉提純的過程就需要用到精煉油設備,精煉設備分為間歇式精煉、半連續式精煉和連續式精煉三種工藝,適合不同產量的加工需求。油廠可根據油廠自身的加工量、預算、場地等條件來選擇合適的加工工藝。 無論油廠選擇的精煉設備時哪種,食用油的精煉工業基本上差別不大,通常可分為脫膠、脫酸、脫色、脫臭,部分油脂還需要經過脫蠟,如米糠油,在此企鵝糧油機械設備廠家為您簡單介紹每個工藝中油脂加工的過程。 毛油中含
米糠油是利用稻米的副產物米糠經過膨化浸出工藝提取出來的油脂,米糠油中的影響價值比較豐富,深受消費者的喜愛,但是米糠油中相比于其他油脂卻含有較多的蠟質,這些蠟質的存在會影響米糠油的適口感,故而為了提高米糠油的質量,脫蠟是米糠油精煉過程中非常重要的一個步驟。 經過脫蠟的米糠油口感有所提高,而且還能夠提高米糠油的感觀感,就像是米糠油的透明度以及亮度都能夠有所提高,這樣消費者在選購米糠油的時候能夠購買到感觀感更強的米糠油。米糠油脫蠟技術是由比較多的方式的。 米糠油的脫蠟可以通過冷凍結晶法、表面
油茶在我國已有2300多年的栽培歷史,是我國產量豐富的食用油料樹種,與油橄欖、油棕、椰子并稱為四大木本油料植物。我國油茶林面積約400萬公頃,占我國木本食用油料樹種栽培面積的80%以上。油茶全身是寶,油茶籽可壓榨提取茶油,其副產品茶餅具有較高的工業價值,廣泛應用于化工、醫藥、農藥、飼料、生物蛋白等工業領域。 茶籽殼可以提取維生素E,還可制成活性炭用于糖液、油脂、石油產品的脫色及氣體吸附、分離、提純的催化劑。茶籽油的粗提取采用的是傳統的壓榨法,壓榨制取茶籽油能夠保留茶籽的原汁原味,使用口感好營養價值較