亞麻籽是我國重要的油料作物之一,在我國擁有悠久的種植歷史,起初亞麻是被當做紡織原料的,后來人們發現亞麻的種子由種皮、子葉和胚乳組成,含有豐富的油脂和蛋白,油脂含量高達35%~45%,亞麻籽油就順理成章的成為了油脂加工原料。
亞麻籽油起初主要在我國西北和華北部分地區發展良好,這是因為在這些地區亞麻種植范圍廣泛,近些年人們認識到了亞麻籽油的營養價值,在其他地區,亞麻籽油也有了不錯的發展,亞麻籽油富含不飽和脂肪酸,由亞油酸和α-亞麻酸組成,其中α-亞麻酸含量在52%左右,是當下發現的生產成本比較低的富含α-亞麻酸的植物。
α-亞麻酸屬于人體所需但自身不能合成的n-3不飽和脂肪酸,可以直接通過代謝合成二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸,是維持肌體正常生理功能的脂肪酸。n-3不飽和脂肪酸長期攝入不足,會導致體內脂肪酸代謝不平衡,身體處于亞健康狀態。市面上銷售的深海魚油制品雖可以補充n-3不飽和脂肪酸,但是來源短缺、價格高昂。
亞麻籽油中富含n-3不飽和脂肪酸的主要來源之一的α-亞麻酸,價格低廉、原料充足具有較高的經濟效益。隨著我國人民生活水平的大幅度提高,亞麻籽油憑借著較高的營養價值被重視,廣泛應用于多個領域。
亞麻籽油的制取多采用熱榨法制取,熱榨亞麻籽油出油率高,油脂質量好,得到的亞麻籽油還有濃濃的亞麻籽油風味,在市場中深受消費者青睞。熱榨亞麻籽油多采用螺旋榨油機進行加工,螺旋榨油機的質量會直接影響成品油的質量,選擇好設備為生產健康營養油打下堅實的基礎,在此為您推薦企鵝糧油機械設備廠家。
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