浸出法制油是從國外引進的制油工藝,與壓榨法相比,浸出法制油出油率高、殘油率低、可形成規模化生產,能夠處理多種植物油料,像大豆、米糠、小麥胚芽這些含油量低、用壓榨法制油經濟效益低的油料都可以選擇用浸出法制取,憑借著這些優勢,浸出法制油快速的在國內得以應用。
不夸張的說,當下國內90%以上的大型食用油加工廠都是采用浸出法制油,浸出法制油的工藝原理就是選擇合適溶劑將油料中的油脂分離出來的過程,達到油脂與粕分離,溶劑蒸汽經過冷凝回收以后再次利用,對含有溶劑的濕粕進行脫溶處理,并回收溶劑得到餅粕。
油脂浸出可以分為浸出和混合油蒸發兩個重要的環節,浸出是將處理好的原料輸送到浸出器中,利用正己烷等溶劑對油料進行處理,通過添加溶劑量能夠明顯的觀察到浸出效果,浸出能夠將餅粕中的殘油控制在1%以內。
溶劑蒸發就是利用蒸發裝置對混合油進行加工,使溶劑從混合油中分離,得到毛油。在進行蒸發是要注意選擇的蒸發器、汽提設備等,蒸發過程中蒸發量的控制,蒸發、汽提溫度的選取都會直接影響到浸出毛油的損耗量,在進行浸出時要設備要對溫度、蒸汽壓力、供給物料水分及物料的停留時間等諸多因素進行充分的控制,認真的分析各個因素對溶劑蒸發時毛油的耗損量,從而創造良好的經濟效益。
在食用油浸出過程中,油廠選擇的機械設備對油廠的生產效率有著較大程度的影響,建議油廠選擇合適的糧油設備進行價格,企鵝糧油機械設備廠家成立多年,從1982年起企鵝廠家就投入了糧油機械制造中,努力為市場提供各種合適的機械設備,在發展的過程中不斷壯大,擁有自己的生產廠家,占地百余畝,在機械生產過程中不斷進行創新,制造的機械設備在市場中受到了不少朋友的認可。
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