食用油精煉設(shè)備，影響精煉油得油主要因素

整理:精煉油設(shè)備廠家 時間:2015年07月08日 查看:次

影響精煉油得油率的因素有哪些，哪些是在精煉過程中需要注意事項(xiàng)，下面咱們就簡單分析關(guān)于這方面原因。
堿煉損耗：為脫除毛油中存在的膠質(zhì)、游離脂肪酸、水分、雜質(zhì)等形成的損耗； 
在處理過程中由于中性油皂化、乳化引起的損耗；
理論計算公式：堿煉損耗 = 0.2 + 1.25×（FFA%+磷脂含量%+水分%+雜質(zhì)%+0.3%）
脫色損耗：主要為吸附脫色時廢白土吸油所引起的損耗，應(yīng)盡量降低廢白土含油率。
脫色損耗=廢白土×廢白土干基含油率
脫臭損耗：包括脫臭過程中脂肪酸以及小分子的醛、酮等物質(zhì)，甾醇、維生素E等不皂化物，甘三酯的蒸餾揮發(fā)損失；在汽提過程中油脂的飛濺損失。脫臭耗=0.2+1.1×(進(jìn)脫臭塔FFA%+POV/80+水雜%) 
在生產(chǎn)過程中由于操作不當(dāng)或因設(shè)備等原因引起的跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象造成的損耗。此類損耗應(yīng)該盡量避免。
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