油脂浸出設備和油脂精煉設備分析

整理:精煉油設備廠家 時間:2015年06月05日 查看:次

油脂精煉設備一般采用過篩、過濾和沉淀的方法去掉毛油中絕大部分水分及雜質。采用水化法脫膠、就是將毛油加熱至60-65℃，按1%-3%的比例加入1%-2%食鹽水，以100轉/分的轉速攪拌30分鐘，使油中包括磷在內的膠體物質充分水化，膨脹，然后減速攪拌30分鐘，保溫靜置3-4小時，使水化、膨脹的膠體物質沉淀形成所謂油腳，或用離心機把油腳分離出去。
油脂設備浸出油是通過浸出油設備采用化學溶劑浸出食用油脂，在經過去掉溶劑得到毛油。浸出法主要是根據擴散的原理，將溶劑送入浸出油設備滲入內部，破壞分子內部結構，從而制取油脂。
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