油脂精煉設(shè)備的具體情況與所處理的油料有重要的影響。脫臭工藝是精煉過程中重要的一道程序。利用油脂內(nèi)的臭味物質(zhì)和甘油三酯的揮發(fā)性上存在差異,在高溫真空條件下借助水蒸氣蒸餾脫出臭味物質(zhì),該工序溫度大約為200度,真空則是控制在≧0.1Mpa,時間則是120分鐘左右。
其次溫度的控制問題:化學(xué)精煉一般控制在235~255℃,主要監(jiān)控依據(jù)為成品油是否合格,油品是否有異味;那么物理精煉油一般控制在250~265℃,主要監(jiān)控依據(jù)為成品油色澤及游離酸是否合格。
然后小編要說傳統(tǒng)的油脂一旦發(fā)生氧化情況就會出現(xiàn)臭味,所以可以從油脂的氣味上判斷油脂的質(zhì)量和生產(chǎn)工藝。
油脂精煉設(shè)備的脫臭工序?qū)τ谔岣呤秤糜偷馁|(zhì)量有重要的意義,對于一些廢舊油脂的再利用也需要進行油脂的脫臭處理,以符合國內(nèi)的相關(guān)標準。
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