自行壓榨的油是未經(jīng)精煉的半成品,當中可能含有不少雜質。
地溝油等新聞被大量曝光后,食用油健康讓消費者憂心忡忡。有商家瞅準商機,推出更健康、純物理壓榨、新鮮有營養(yǎng)的家用榨油機。這些在網(wǎng)上熱賣的家用榨油機,深受一些喜歡DIY一族追捧。
然而,有廠家提醒,自己壓榨的食用油只是毛油,沒有經(jīng)過脫酸、脫膠、脫臭、脫色等工藝,當中的雜質,長期食用危害大。而市面食用油即便是添加化學溶劑的浸出油,當中添加的防氧化劑等食品添加劑是獲國內批準添加的。廠家還建議,購買塑料瓶裝食用油后,應將其放在玻璃器皿中避光存放。
鄭州企鵝糧油生產(chǎn)的油脂加工設備、小型煉油設備等獲得了國內質量體系的認證,壓榨出來的食用油可以直接食用,健康沒有污染,并且去掉了油料本身含有的有害物質,是眾多追求健康的理想設備。