如何提高油脂的出油率
整理:精煉油設(shè)備廠家 時間:2014年01月06日 查看:次
出油率問題一直是客戶選購油脂加工設(shè)備的一個重要的指標(biāo)，同時也是我們油脂機(jī)械加工行業(yè)的一個目標(biāo)。根據(jù)我們多年來從事油脂機(jī)械生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，簡要介紹一下出油率這個很重要的因素。
關(guān)于油脂的出油率問題，我們以玉米油為例。（1）搭配玉米皮，疏通油路 在使用100型、150型螺旋榨油機(jī)和180型液壓榨油機(jī)時，由于有的玉米油精煉生產(chǎn)車間受條件限制，工藝不配套，缺少蒸炒設(shè)備，或有蒸炒設(shè)備，因操作不當(dāng)，入榨玉米胚水分含量偏高，壓榨中出現(xiàn)拉稀現(xiàn)象，影響壓榨效果，影響出油率，為避免這種現(xiàn)象，可以摻配20%～25%的玉米皮，有較好的效果。（2）破碎加溫壓榨法 在不能進(jìn)行軟化軋坯的工藝中，可先使用100型螺旋榨油機(jī)預(yù)壓一次，壓力不要大，使其只起到破碎作用，達(dá)到初步破碎玉米胚表皮和結(jié)構(gòu)的目的。用肉眼觀察，玉米胚表面稍見油，然后馬上加熱蒸炒，吵到棕紅色，溫度達(dá)到100°C左右，再裝垛由100型液壓機(jī)壓榨，有較好的效果。這種辦法適宜180型液壓榨油機(jī)壓榨工藝。（3）復(fù)浸、復(fù)榨，回收殘油 純凈玉米胚含油，以濕基計算在22%～25%左右，有的高達(dá)40%以上。（4）從油腳中回收殘油。
其實(shí)，精煉設(shè)備廠家認(rèn)為，要提高油脂的出油率，還是要看溫度和水分這兩個因素。不論采用機(jī)榨還是浸出，都要求有合適的溫度和水分，而且要注意到兩者的相互影響，所以對任何一個因素都不能忽視。
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