毛油精煉方法簡介

整理:精煉油設備廠家時間:2013年04月15日查看:次

   精煉油是指對毛油進行精制、將毛油中對食用、貯藏等有害無益的雜質去掉而得到符合國內質量標準的成品油。企鵝精煉設備廠家帶大家一起來看毛油精煉的幾種方法，共同交流和學習。
  毛油精煉的方法有以下三種：
  1、機械法：包括沉淀、過濾、離心分離，主要是用以分離懸浮在油脂中的機械雜質用部分膠溶性雜質；
  2、化學法：主要包括酸煉、堿煉，此外，還有脂化、氧化等，酸煉是用酸處理，主要去色素、膠溶性雜質，堿煉是用堿處理，主要去掉游離脂肪酸，氧化主要用于脫色。
  3、物理化學法：主要包括水化、脫色、水蒸汽蒸餾等，水化主要去掉磷脂，脫色主要去色素，水蒸汽蒸餾用于脫臭味物質和游離脂肪酸。
  毛油通過精煉，油品中水份、雜質、酸價、過氧化值都達到國內規定的質量標準，且不易酸敗變質，而有利貯藏，烹飪時不產生大量的油煙，保持了油脂風味。企鵝小型煉油設備建議大家為了自己和家人的身體健康，多食用精煉油。企鵝精煉設備廠家是油脂加工設備廠家，生產經營多種糧油機械設備，特別是精煉油設備更是火爆。有意購買精煉設備的朋友可登陸http://www.hzyy.org.cn 詳細了解或者直接電聯我們。

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毛油精煉方法簡介

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