油脂精煉過程中脫色工藝的主要方法和流程

整理:精煉油設備廠家時間:2013年02月02日查看:次

   精煉是食用油加工的一個重要環節，油脂精煉的好壞對食用油質量起著直觀主要的作用。國標的一二級油、三級油、四級油等，一二級油的質量好，當然價格也貴些。一般來說，精煉程度越高，油的質量越好，純度越高。而在整個油脂精煉過程中，油脂脫色是一個很重要的流程，這里企鵝精煉設備帶大家一起來了解一下油脂脫色的主要工藝流程。
  甘油三酸酯液態時無色，固態時呈白色。自然色素，糖類、蛋白質的降解產物，棉子油中棕紅色的棉酚色腺體等。油脂脫色工業生產中應用較廣泛的是吸附脫色法，此外還有加熱脫色法、氧化脫色法、化學試劑脫色法等。吸附脫色就是利用某些具有吸附能力強的表面活性物質加入油中，在相應的工藝條件下吸附油脂中色素及其他雜質，經過濾去掉吸附劑及雜質，達到油脂脫色凈化目的的過程。吸附劑要求吸附力強，選擇性好，吸油率低，對油脂不發生化學反應，無特別氣味和滋味以及價格低，來源豐富。漂土、活性白土和活性炭。
  當然還有很多的脫色方法，脫色的目的就是去掉毛油中的色素等雜質，使食用油外觀看起來更喜人。鄭州企鵝糧油機械有限公司有脫色設備脫色鍋等，廣大客戶可以先看廠，后訂貨。企鵝油脂精煉設備廠家恭候您的到來，更多詳情請關注http://www.hzyy.org.cn。

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油脂精煉過程中脫色工藝的主要方法和流程

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