亞麻籽含有30%~50%的油脂,用于壓榨可得到大量的亞麻籽油,壓榨得到的油脂為黃色液體還含有淡淡的“青草氣”,一些沒有接觸到該種油脂的人群可能一開始并不習慣這種味道,因此亞麻籽油起初通常是在種植亞麻籽當地被加工成油,相關產業發展的也沒有這么迅速。
近些年大眾對提高我國食用油自給率的關注度很高,亞麻籽油脂含量較高,成為了備受重視的植物油料,諸多友好的政策推出讓很多朋友投資建設亞麻籽油加工廠。目前亞麻籽油在市場中的受眾人群不少,有需求就有供應,亞麻籽油加工廠也應運而生,亞麻籽油的制取工藝流程與大多數食用油比較類似。
亞麻籽油生產多采用壓榨法制取,通過制油工藝從油料中提取得到亞麻籽毛油,隨后將這些亞麻籽毛油中的雜質分離,既能夠提升亞麻籽油的存儲時間同時還能夠減弱亞麻籽油中讓人難以接受的氣味,成品亞麻籽油的生產是需要經過精煉工序的。
精煉工序包括脫膠、脫酸、脫色和脫臭,不同的生產工藝,所處理出來的效果也存在明顯的差異,就以大家特別熟悉的脫膠工藝來說。脫膠是為了分離毛油中以磷脂為主的膠溶性雜質,在大豆油精煉過程中很重要,脫膠工藝中常見的水化脫膠方法能分離原油中的水化磷脂,但無法分離非水化磷脂。
相比之下,酸法脫膠通過向原油中添加酸,將毛油中的非水化磷脂轉化為水化磷脂,進而再轉移到水中分離。此法可以脫除非水化磷脂,還可以分離與磷脂相結合的鈣、鎂、鐵等金屬離子,同時也能夠中和膠體分散相質點的表面電荷點,使之聚集沉降,明顯提高脫膠質量。
其他精煉工藝也是如此,企鵝糧油機械設備廠家就不一一贅述了,想要詳細了解可到企鵝糧油機械設備廠家進行咨詢選購,當然如果想要進一步了解也可到企鵝參與的現有案例中進行參觀考察。購買亞麻籽油加工設備,企鵝糧油機械設備是放心之選。
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