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精煉設備廠家說,未精煉毛油對身體的危害

整理:精煉油設備廠家 時間:2015年11月10日 查看:

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未精煉毛油中含有的的主要雜質有:硫化物、棉酚等物質。未經精煉的毛油中含有大量的雜質、水分、磷脂等物質,對油脂的食用有很大的影響,過多的雜質會使油脂色澤加深、渾濁。
而且在烹飪中,由于磷脂的存在,油脂受熱會大量起泡泛沫,煎炸食物會引起“溢鍋”,嚴重的影響使用質量。
另外這些雜質的存在會大大縮短油脂的儲存時間,毛油中若含有過量的水分、雜質就會加快油脂的分解編制,是油脂中的游離脂肪酸含量增加,使油脂很快酸敗變質,不利于儲存,體現在理化指標上就是其酸價增加。

沒有經過精煉設備精煉處理的毛油,是不能食用的,經過精煉并達到國內食用標準的植物油,才能去掉所含的有害物質,保證食用健康。

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