大型食用油精煉設(shè)備說油脂脫色目的

整理:精煉油設(shè)備廠家 時(shí)間:2015年08月11日 查看:次

由于油脂產(chǎn)生的工藝不同，精煉會(huì)在不同的條件分幾步進(jìn)行，隨著毛油的不同，精煉工藝分：脫膠，中和，脫色，冬化，脫臭等幾步，根據(jù)毛油的品種可采用其中的幾步或全部工藝。
食用油脫色是為了降低油脂的色澤，獲得淺色或自然的油脂，但是現(xiàn)今食用油脂脫色的目的，主要是為了去掉油脂中人們不希望存在的副產(chǎn)物，包括不利于食用健康衛(wèi)生的某些有害物質(zhì)，如污染造成的多環(huán)芳烴，農(nóng)藥殘留，氧化變質(zhì)物質(zhì)等等。人們選擇各種吸附劑，通過選擇性吸附作用可以脫除這些副產(chǎn)物，確保食用油健康衛(wèi)生，還可以滿足對(duì)油脂進(jìn)一步加工要求。
同時(shí)，精煉設(shè)備在生產(chǎn)方面，設(shè)有壓力表、溫度計(jì)、自動(dòng)報(bào)警設(shè)備等相關(guān)裝置。其它如：冷凝系統(tǒng)、廢氣凈化等系統(tǒng)，采用了可靠裝置，細(xì)致到各部分；自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)排險(xiǎn)。
精煉設(shè)備脫色單靠堿煉脫色是不夠的，堿煉盾的油蠟還要用活性白土進(jìn)一步進(jìn)行脫色處理。
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