精煉設備廠家說花生油大豆油是怎么精煉出油

整理:精煉油設備廠家 時間:2015年07月02日 查看:次

首先，精煉設備是將毛油（花生油、菜籽油、茶籽油、大豆油、葵花籽油、胡麻油、核桃油、芝麻油等食用油）通過加熱攪拌進行水化脫膠、脫酸、脫臭的。
油脂脫色，油脂的吸附脫色，就是利用某些對色素具有較強選擇性吸附作用的物質（如漂土、活性白土、活性炭等），在相應條件下吸附油脂中的色素及其他雜質，從而達到脫色的目的。
油脂脫臭，油脂脫臭是利用油脂中臭味物質與甘油三脂肪酸酯揮發的差異，在高溫和高真空條件下借助水蒸氣蒸餾脫臭味物質的工藝過程。
水化脫膠，水化脫膠是利用磷脂等膠溶性雜質的親水性，把定量的水或電解質稀溶液在攪拌下加入毛油中，使毛油中的膠溶性雜質吸水膨脹，凝聚并分離去的一種脫膠方法。
煉堿脫酸，未經精煉的各種毛油中，均含有定量的游離脂肪酸，脫除油脂中游離脂肪酸的過程稱為脫酸。脫酸的方法有堿煉、蒸餾、溶劑浸出及酯化等多種方法。
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