大家平時有沒有注意過色拉油的精煉工藝呢,這里企鵝小編就跟大家說說關于色拉油精煉工藝需要注意哪些問題。
很多人吃油都有一個誤區,即越清澈的油質量越高口感越好,越益于人體健康。其實這種想法是比較片面的。
精煉油設備是使用油加工的理想設備之一。食用油精煉的程度越高就越呈現清澈透亮的油脂,但在精煉的脫膠、脫酸、脫溶等操作過程中,在脫去損害健康的雜質如黃曲霉素等問題的的同時,油中對人體有益的維生素等成份也被逐漸除掉了。如果將油中所有的雜質都脫去,此時的精煉油就會出現如同蒸餾過的純凈水一樣,不會向人體提供任何營養成份。
根據客戶對毛油種類要求,日加工量大小多少,油品標準等不同條件需求加工定制生產,規格大小,精煉罐數量,產品價格不同。
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